17 tháng 3, 2009

Lý bánh chưng

333 magnify

Bông xanh bông trắng rồi lại vàng bông, ơi bạn ơi.
Bông lê cho bằng bông lựu ơi bạn ơi.
Là a í a đố nàng, bông rồi lại mấy bông
Là a í a đố nàng, bông rồi lại mấy bông... (Lý cây bông)

Chưng chiên chưng rán rồi lại "rán" chưng, ơi bạn ơi
Chưng lên cho bằng chưng lại ơi bạn ơi
Là a í a đố nàng, chưng rồi lại mấy chưng ...

Năm nay không có câu chuyện bánh chưng độn mốp cúng vua Hùng (híc !). Hết 8 ! Mà ngó qua ngó lại, quanh nhà còn là bánh chưng. Hà hà sung túc ! Sáng chưng, chiều chưng, tối chưng ! Thì sáng chưng chiên, chiều rán, hấp, luộc v.v , nói chung còn chưng đủ ... 7 món bánh chưng ! Là vầy, mấy ngày tết đi thăm đi chúc nhà này nhà kia, đi ta bà, đến bữa là nhảy vô ăn ké, ăn cọp, nên bánh chưng ở nhà cúng ông bà xong đút tủ lạnh hết. Giờ thì lấy hàng ... đầu cơ ra ăn dần. Nào, chiên, rán, hầm, hấp ... a lê :
... Chưng chiên chưng rán rồi lại ... "rán" chưng, ơi bạn ơi !

Bạn biết mà, ngày tết gọi là ăn chơi chơi - nào dưa, kiệu, tôm khô, củ hành ... đưa cay là chính chứ có bụng mà ăn ra bữa ra món gì đâu ! Bởi ăn vui ! Vậy nên bánh chưng ăn hồn nhiên, gắp dưa hành, ực, dzô, ực nào có ngán đâu ! Mà giờ ăn bánh chưng như ăn .. chay : không bạn bè ồn ào vui chúc, lại hết kiệu hết dưa hành (hic !), cũng hết bia hết cả ... bọt ! (híc ! híc !) mà cứ làm thằng bờm ních nếp cho ... chắc bụng : Ăn sáng đi dạy : bánh chưng ! Ăn trưa trừ cơm : lại bánh chưng ! Ăn tối ngủ cho êm bụng : cũng bánh chưng ! Ăn cố hết, ăn đến ... mõi mê ! ...
... Chưng chiên chưng rán rồi lại ... ráng chưng, ơi bạn ơi !

Image Hosted by ImageShack.us

Vậy ớ, mà trước tết ông anh vợ đòi bóc bánh chưng ra ăn, bà chị khỏ một cái, chưa cúng ông bà, nhịn đi ! Thiệt ... dã man ! Nhịn từ 44 năm xa xứ đã nhịn được rồi mà ! Hic, hic. Đi du học từ năm 18 tuổi, đến 62 tuổi nghỉ hưu mới được ăn cái tết đầu tiên ở quê nhà ! Ui ông ơi, vậy mà chị tôi ! chị tôi ! Với người xa quê hương, "Bánh chưng là cái chi chi ?" Ừ, vẽ thử đi, là đêm se se ngồi canh nồi bánh, lửa bập bùng, trời xuân, híc hic, sặc không khí tết gì đâu ! biểu sao mà không nhớ, không thèm ! Úi da, anh tôi ! Bây giờ sau tết, bóc bánh chưng ra ăn ... hoài, ăn thả giàn thì ông anh tôi ... than nhỏ một câu cười chít được :
- ừa mà sức người ... có hạn thôi ?
- mà ... gia hạn được chứ, như visa vậy mà ? (tôi chêm)

Vậy ờ, từ miền tây lên SG, ở bến xe người bán bánh tét hươ hươ cả chùm cả xâu mời mời " bánh tét nhưn chuối đây" "bánh tét dừa đây" Ối trời trời, lại thèm ! Mua tuốt ! Mua ... mão luôn ! Mua chục ... nam bộ luôn ! Về nhà, vợ hỏi, ở nhà bánh chưng bánh tét còn đầy mà mà ... "ối bánh này tét nhưn chuối, ở nhà chưng nhưn mặn không hà !" Rồi há, được ! Vợ cứ tủm tỉm bóc bánh chưng đều đều sáng trưa chiều, cắt khoanh bánh tét chiều trưa sáng (cho biết) và hát bài hát (dạy chồng) vầy nè :
... Chưng chiên chưng rán rồi chưng lại chiên, ơi bạn ơi !
Híc, bạn này cũng nhai ... phều phào, làm bộ vui vẻ hát theo :


... chưng chiên chưng rán rồi ... chiên lại chưng, ơi bạn ơi !
chưng lên cho bằng chưng lại ơi bạn ơi
Là a í a đố nàng, chưng rồi lại mấy chưng ...

Thiệt nghe mà ... ngất ngây, ủa, ngất ... ngư !

tphuong

Thursday February 5, 2009 - 11:03pm

Không có nhận xét nào: